Плохие фотки для Тиу. Но ей понравится. В творог добавляем сахар, соль, сметану, масло сливочное, яйцо (или только желток).
Перемешиваем. Консистенция получается такая, что из творога можно скатать колобочек (вооон он, вверху).
Это будет тесто.
Вот оно, тесто. И вот она, начинка. Обратите внимание на вилку. Ей стопицот лет, она - только моя личная, используется для начинки пельменей и вареников.
Раскатываем тесто, вырезаем кружочки.
Начиняем сочни творогом.
Готовые вареники. Попробовала защипывать разными способами.
Конечный результат.
Фоточки плоховаты (отфотошипить даже не могу, ибо виснет всё, но зато они сделаны моим новым фотиком. А настраивать его я научусь.